《植物生理学报》 2006, 42(5): 894-896

不同类型土壤上种植的小麦籽粒中与淀粉合成相关的酶活性变化

王文静* 何金环

郑州牧业工程高等专科学校生物系，郑州450011

通信作者：王文静；E-mail: wwj70@126.com；Tel: 0371-65765955

摘　要：

测定池栽条件下灰潮土、水稻土、砂姜黑土上种植的强筋小麦 ‘ 郑麦 9023’ 籽粒灌浆过程中腺苷二磷酸葡萄糖焦磷 酸化酶(AGPP)、尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(UGPP)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、淀粉粒结合淀粉合成酶(GBSS)、淀粉 分支酶(SBE) 5 个与淀粉合成有关的酶活性变化的结果表明，不同类型土壤上种植的小麦籽粒中 AGPP、UGPP、SSS、 GBSS、SBE 活性均呈单峰曲线变化，花后 18 d，AGPP、UGPP、SSS 和 SBE 活性达到峰值，而 GBSS 则在花后 24 d 达 到峰值。AGPP、SSS、SBE 活性峰值表现为灰潮土＞水稻土＞砂姜黑土，UGPP 峰值表现为灰潮土＞砂姜黑土＞水稻土， GBSS 峰值则表现为水稻土＞灰潮土＞砂姜黑土。

关键词：小麦；土壤类型；淀粉；合成酶

收稿：2006-07-11  

资助：河南省科技攻关项目(0524100018)。

不同类型土壤上种植的小麦籽粒中与淀粉合成相关的酶活性变化

王文静* 何金环

郑州牧业工程高等专科学校生物系，郑州450011

Corresponding author: ; E-mail: wwj70@126.com; Tel: 0371-65765955

Abstract:

测定池栽条件下灰潮土、水稻土、砂姜黑土上种植的强筋小麦 ‘ 郑麦 9023’ 籽粒灌浆过程中腺苷二磷酸葡萄糖焦磷 酸化酶(AGPP)、尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(UGPP)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、淀粉粒结合淀粉合成酶(GBSS)、淀粉 分支酶(SBE) 5 个与淀粉合成有关的酶活性变化的结果表明，不同类型土壤上种植的小麦籽粒中 AGPP、UGPP、SSS、 GBSS、SBE 活性均呈单峰曲线变化，花后 18 d，AGPP、UGPP、SSS 和 SBE 活性达到峰值，而 GBSS 则在花后 24 d 达 到峰值。AGPP、SSS、SBE 活性峰值表现为灰潮土＞水稻土＞砂姜黑土，UGPP 峰值表现为灰潮土＞砂姜黑土＞水稻土， GBSS 峰值则表现为水稻土＞灰潮土＞砂姜黑土。

Key words: 小麦；土壤类型；淀粉；合成酶